Aplicación de instrumentos de análisis del ozono en bodegas

La desinfección es esencial para garantizar la continuidad de la calidad de los productos en las instalaciones de producción de vino y bebidas alcohólicas, especialmente dada la delicada naturaleza de la producción de vino.Los problemas microbiológicos como Botrytis Cinerea pueden dañar significativamente tanto el producto como el producto final, que se traduce en residuos sustanciales cada año.
Para hacer frente a estos desafíos, muchas instalaciones están recurriendo a soluciones innovadoras como el gas de ozono para los procesos de limpieza CIP (clean-in-place).ácido peracéticoEl ozono tiene varias ventajas, en particular, su naturaleza agresiva lo hace altamente eficaz para limpiar diversos equipos y superficies de producción, incluidos barriles,filtros, tanques, tuberías y líneas de embotellado.
Además, el gas de ozono proporciona una desinfección exhaustiva sin dejar residuos químicos, mejorando así la calidad del producto.Mediante la medición precisa de los niveles de ozono en tiempo real, nuestro analizador asegura que los niveles óptimos de desinfección se mantengan durante todo el proceso de limpieza.Esta precisión ayuda a maximizar la eficacia de la limpieza a base de ozono al tiempo que minimiza el riesgo de sobredosis o sobredosis., lo que en última instancia conduce a productos de mayor calidad.
Los estudios han demostrado que el agua ozonizada utilizada en la limpieza CIP logra niveles más altos de desinfección en comparación con los métodos químicos tradicionales.Esto pone de relieve la eficacia del ozono como desinfectante en las instalaciones de producción de vino y bebidasAdemás, dado que el ozono es un gas natural y respetuoso con el medio ambiente, elimina la necesidad de procesos de limpieza adicionales después de la limpieza CIP, agilizando aún más las operaciones de producción.
Incorporating our ozone concentration analyzer into CIP cleaning processes not only ensures superior disinfection but also enhances overall efficiency and sustainability in wine and alcoholic beverage productionCon nuestra tecnología, los productores pueden mantener con confianza los más altos estándares de limpieza y